Des plats de saison, des saveurs pures et des classiques français revisités avec une touche de modernité. Tricoter, c'est simple et savoureux.
Seizoensgebonden gerechten, pure smaken en Franse klassiekers met een moderne twist. Simple, savoureux, Berwien.
SUPPLÉMENT DE CAVIAR (10 G) + 22
FOIE GRAS - CAVIAR
CHAMPIGNON DE SAISON - TRUFFE
MOELLE OSSEUSE - CHIPOTLE
ANETH - POMME
SUPPLEMENT PULLED BEEF +3,50
SERVI AVEC DES BOUCHÉES GASTRONOMIQUES, DU PAIN ET DU BEURRE
SERVI AVEC DES BOUCHÉES GASTRONOMIQUES, DU PAIN ET DU BEURRE
CHIPOTLE - TOMATE - PETIT BIJOU
TOMATE - ANETH - PETIT BIJOU
BURRATA - BALSAMIQUE - PETIT BIJOU
SERVI AVEC FRITES
SERVI AVEC DES FRITES OU DU PAIN
SERVI AVEC FRITES
JUS DE VEAU
AU FOIE GRAS POÊLÉ + 8
CURRY JAUNE
MET ONS SIGNATURE GERECHT
TER VERVANGING VAN HET DESSERT
SUPPLÉMENT CAVIAR (10 G) + 22
TOAST GRATINÉ
ÉCREVISSES
aneth - pomme
Brioche - Jaune d'œuf
SUPPLÉMENT CAVIAR (10G) + 22
Écrevisses - Tomate
Pomme - Lardo
Champignon de saison - Truffe
Moelle osseuse - Chipotle
JUS DE VEAU - BLEU
Ricotta - Champignons de saison
HOLLANDAISE
Chimichurri
servi avec frites
Jus de veau
SUPPLÉMENT FOIE GRAS POÊLÉ + 8
Cinq épices
AVEC NOTRE PLAT SIGNATURE
EN REMPLACEMENT DU DESSERT
Le charme français, une touche de Paris, le tout juste de l'autre côté de la frontière.
Réservez votre table et découvrez le Bistro Berwien.
